Es detecta un colorant prohibit en ous frescos de la Xina

La Vanguardia reprodueix la informació: La darrera alerta sanitària a la Xina ve arrel de la detecció per primer cop en ous frescos Sudan IV, un colorant prohibit per ser considerat cancerígen pel Centre Internacional per a la Investigació del Càncer (IARC). Un fet que esdevé pocs dies després que es prohibís la comercialització d'ous salats d'ànec provinents d'Hebei per haver-los detectat el mateix component. En els dos casos se sospita que ve de la intruducció del colorant en el pinso que consumeixen les aus. A més de les set granges on s'ha detectat l'ús del colorant, l'any passat ja es va detectar la presència de Sudan I -també prohibit- en 88 productes a la venda per al consum públic, fet que va obligar a la multinacional de menjar ràpid Kentucky Fried Chicken (KFC) a retirar diversos plats del seu menú.