Compte amb els aliments que necessiten fred quan es produeix un tall d'electricitat

El Departament de Salut i L'Agència de Salut Pública de Barcelona fan una crida a extremar les precaucions en la conservació d'aliments que necessiten fred davant d'eventualitats com el tall del subministrament elèctric que ha afectat parcialment la ciutat de Barcelona, L'Hospitalet, Cornellà i Esplugues. Si s'ha trencat la cadena del fred durant un període de temps prou llarg per sospitar que un aliment no es troba en bones condicions, fa mala olor o el seu aspecte extern s'ha modificat, no el consumiu. Si un aliment ens genera desconfiança, és millor no tastar-lo. Extremeu les precaucions amb els aliments peribles com la carn, el marisc, el peix, els productes làctics, les salses, els biberons, farinetes i purés. No els consumiu si han estat més de dues hores a temperatura ambient. Mentre no es recupera el subministrament elèctric no obriu el frigorífic més enllà del que sigui imprescindible, consumiu abans els aliments peribles i no introduïu aliments calents al frigorífic. No torneu a congelar els productes que accidentalment poden haver-se descongelat