Més estudis a favor del consum de fruita i de brócoli

Aquesta vegada ha estat un estudi realitzat per la Universitat de Londres i publicat a una de les revistes mèdiques més prestigioses, The Lancet. L'estudi assegura que les taronges, plàtans, espinacs i brocoli són uns productes miraculosos per la nostra salut. El consum diari de d'entre 3 i 5 porcions de fruites o verdures redueixen en un 11% les possibilitats de trombosi de la que se'n pot derivar infarts de miocardi o vessaments cerebrals, si el consum és de més de 5 porcions al dia, la reducció del risc arriba a un 26%. En els països rics, la trombosi és la tercera causa de mort. Segons els investigadors el potasi, que contenen moltes fruites i verdures, és un element molt important per prevenir aquesta malaltia, s'ha comprovat que un augment de dosi de potasi redueix la pressió arterial. Font:BBCnews