Ramaders i consumidors creen el primer mercat ramader 'transparent' del País Valencià

La Unió de Llauradors i diverses organitzacions de consumidors valencianes (Avacu, Uce i Tyrius) organitzen avui el primer mercat ramader 'transparent'. A partir de mig matí es comercialitzaran animals, carn i embotits al carrer Xàtiva de València. Es tracta de la primera de les accions previstes per a denunciar la poca transparència que envolta el mercat de la carn. Una acció conjunta de ramaders i consumidors per assolir una formació de preus justos per als productors i també per als consumidors. Així, hi haurà una exposició d'animals i carns, etiquetats amb el preu en origen i el posterior de venda al públic per a fer notar la diferència que existeix entre ambdós. En el mateix acte es repartiran gratuïtament embotits valencians entre els assistents.