Les llagostes senten dolor

La mort de llagostes, crancs o bous de mar a l'olla, a partir de l'ebullició de l'aigua és una experiència molt dolorosa, segons es desprèn d'un nou estudi que publica l'últim número de la revista de divulgació científica New Scientist. L'estudi contradiu anteriors conclusions relacionades amb la poca sensibilitat al dolor dels crustacis. Per demostrar el patiment al que poden arribar aquests animals, un grup de científics dirigit per Robert Elwood, expert en comportament animal de la Queen's University de Belfast, va llançar vinagre en una part de les antenes de 144 gambes. Immediatament, les criatures van començar a fregar les antenes afectades, però no les altres, la qual cosa, segons Elwood, mostra una clara consciència de dolor. Els científics consideren que llagostes, crancs i altres crustacis comparteixen amb tota probabilitat aquesta gran sensibilitat al dolor.