La EFSA rebutja la sang de vacum en els pinsos destinats a la cria de peix

L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha rebutjat la proposta de reintroduir l'espray de cèl.lules seques de sang de boví en els pinsos destinats al peix que es cria en piscifactories. L'Associació Europea de Proteïna Animal ha presentat un informe en el que defensa l'opció i demostra que existeix un risc inapreciable de traspàs de la malaltia EEB al peix criat en viver. Resaltant que no existeixen dades suficients per quantificar el risc de contaminació de l'anomenat mal de les vaques boges amb aquesta pràctica d'engreix del peix d'aqüicultura. L'Efsa rebutja la possibilitat adduint la incertesa sobre la contaminació en casos d'incubació de la malaltia i recorda que, la tècnica de sacrifici de boví per 'atordiment' pot propiciar la producció de petites quantitats de material infectat amb EEB en aquests casos.