L'oli de girasol puja un 37% el darrer any

Els productes relacionats amb la producció de biocarburants continuen la seva escalada. L'oli de girasol n'és un exponent, però la farina de blat el segueix amb un encariment d'un 26% en els darrers 12 mesos i, amb ella, tots els derivats des del pa fins la pasta o la pastisseria. Avui el Ministeri d'Indústria ha publicat les darreres dades sobre l'evolució de preus dels aliments, en la comparativa també destaca la baixada de l'oli d'oliva, més d'un 8% i la mongeta verda, prop d'un 13% més barata. L'altre protagonista dels encariments és la llet esterelitzada, amb un 24 % durant el darrer any. Els aliments elaborats a partir de cereals són els que més han notat l'increment de preus, i no s'atura la tendència. L'altre protagonista dels encariments és la llet esterelitzada, amb un 24 % durant el darrer any. Però, a diferència dels anteriors, el Ministeri que dirigeix Joan Clos ha subratllat que la llet ha baixat un 0,60% durant el febrer.