El Saló Alimentària obre avui les portes amb la participació d'un 30% d'empreses estrangeres

Barcelona torna a ser aquesta setmana la capital mundial de l'alimentació. El Saló Alimentària 2008, que s'allargarà fins el proper dijous, presenta la part més creativa, innovadora i dinàmica del sector. La mostra abastarà els dos recintes de Fira Barcelona: Montjuic concentrarà els expositors d'Intercarn i Restaurama, mentre que l'àrea de Gran Via mostrarà la resta d'especialitats: Alimentació ecològica, congelats, begudes, conserves, pastisseria, làctis, productes del mar, olis o les novetats en la producció de vi. Un total de 5.000 expositors participaran a la mostra, un 30% dels quals són estrangers Entre les activitats paral·leles destaquen la presentació de 'la botiga futura' que avançavem fa uns dies, on es mostrarà la darrera tecnologia que podran utilitzar els consumidors i els comerços a l'hora de fer la compra. Entre les activitats paral.leles s'inclouen diverses mostres de degustació com la de rebosteria o la de tapes i un concurs internacional de pizzes.