L’oli de la cooperativa de Cambrils, el millor de l’Estat

L'oli de la cooperativa agrícola de Cambrils de Denominació d'Origen Siurana, ha estat reconegut amb el Premi al Millor Verge Extra de l'Estat espanyol en la categoria d'afruitats madurs. Segons el Ministerio de Agricultura, el sabor d'aquest oli és molt equilibrat on hi predomina el gust a ametlla madura. Segons els entesos, és molt dolç en boca, ametllat d'entrada i lleugerament picant i amargat després. L'oli verge extra de la cooperativa de Cambrils, ja havia obtingut accèssit en aquest entre els premiat6s els dos anys anteriors. És l'oli que habitualment utilitza Carme Ruscalleda en el seus restaurants de Sant Pol de Mar (Sant Pau) i Tokio. Font:Infoaliment