Seguir una dieta mediterrània estricta prevé de malalties greus

Encara que el titular recordi un tema ja dit moltes vegades, la veritat és que es continuen publicant nous estudis a favor d'aquesta dieta. Malalties relacionades amb el cor o el càncer es poden prevenir si se segueix una dieta mediterrània estricte que inclogui vegetals i fruites abundants. Així ho han constatat científics italians de la Universitat de Florència en un estudi que publica l'agència Reuters. El treball detalla com les persones que segueixen una acurada dieta rica en vegetals, peix, oli d'oliva i fruita i baixa en carns vermelles o alcohol tenen un 9% menys de risc de patir un atac de cor, un 13% menys d'incidència de malaties com el Parkingson o l'Alzheimer o un 6% menys de càncers en comparació amb persones que no segueixen aquesta dieta.