El te verd, l'hàbit de fumar i la paradoxa asiàtica

El digital Medical News fa referència a un estudi fet per investigadors de l'Escola de Yale de Recerca Mèdica, en el que es plantegen si serà l'hàbit de consumir te, i en particular te verd, el que fa que els països asiàtics tinguin una baixa incidència de malalties cardiovasculars i càncer, malgrat ser una de les zones del planeta on l'hàbit de fumar és més arrelat. Els investigadors asseguren que encara no troben una explicació prou fidedigna per argumentar el que anomenen la 'paradoxa asiàtica'. Tot i així, Bauer Sumpio, professor i Cap de Cirurgia Vascular, després de participar en més de 100 estudis experimentals, defensa que ingerir mig litre de te verd al dia, proporciona una quantitat important d'antioxidants, especialment el polifenol EGCG, que pot prevenir l'oxidació de LDL, que té un paper molt important en les patologies vinculades a l'arterioesclerosi. També, entre d'altres, regula els lípids i renova cèl.lules musculars que són factors essencials en les patologies cardiovasculars, segons Sumpio. El te verd també esta demostrat que millora les funcions gastrointestinals, metabolisme de l'alcohol, ronyó, fetge i funcions del pancreas, pot protegir la pell, els ulls i alleugerir l'artritis. Bauer afegeix, però, que la millor fórmula per prevenir el càncer i les malalties cardiovasculars, és evitar fumar.