Acords perquè el peix fresc incorpori codi de barres

La confederació de titulars de vaixells de pesca, Cepesca i l'associació empresarial AECOC col.laboraran en l'impuls del sistema de codi de barres en el sector de productes frescos de la pesca. D'aquesta manera es facilitarà la gestió dels estocs i la logística de la seva comercialització. Fet que es traduirà en més garanties del procés de comercialització fins que arriba al consumidor. 

Una iniciativa que segons els seus promotors, revalorarà la comercialització dels productes frescos del mar i reforçarà la qualitat i traçabilitat des del seu origen fins que arriba al punt de venda.

Tot i que el sistema de codi de barres aplicat al sector de la venda de peix fresc no és obligatori ja s'ha constatat la tendència en algunes de les grans cadenes de distribució a demanar aquesta garantia als proveïdors, segons Aecoc, pel que la tendència ben segur que s'acabarà imposant.