El restaurant de l'Ateneu Barcelonès organitza Tertúlies del Vi

“La DO Catalunya és una oportunitat?”. Aquest és el títol de la propera Tertúlia del Vi de l'Ateneu Barcelonès, que tindrà lloc el proper dijous, 26 de febrer, a partir de les 8 del vespre, a la sala del restaurant ATN.

La sessió comptarà amb dues parts. Primer es presentarà la Denominació d'Origen (DO) a càrrec de representants del Consell Regulador, i es tastaran vins de tres cellers representatius d'aquesta DO, com són Jean Leon, Fermí Bohigas i Clos d'Agon, i es combinaran els vins amb un maridatge elaborat pel restaurant ATN. Seguidament, hi haurà un sopar-tertúlia per debatre i comentar diferents qüestions que envolten aquesta DO, els seus cellers i les persones que hi treballen.

Aquesta iniciativa està organitzada per Vi al Punt i per ATN Restaurant de l'Ateneu Barcelonès i compta amb el suport de l'INCAVI i les DO catalanes. Per inscriure's en alguna d'aquestes sessions, els interessats poden adreçar-se a [email protected] o bé al mateix restaurant de l'Ateneu (carrec Canuda, 6 de Barcelona). L'aforament és limitat i s'ocuparà per ordre d'inscripció.

Es tracta de la segona tertúlia al voltant del vi d'aquest cicle, que pretén acostar la cultura del vi des d'una vessant més pròxima i de la mà dels protagonistes de la DO, i està dirigida especialment a aquells amants i afeccionats al món del vi. En la primera tertúlia es va convidar a la DO Alella i es van tastar els seus vins més representatius. Totes les DO vinícoles catalanes estaran presents a l'Ateneu.