El Celler de Can Roca obté la tercera estrella Michelin

El restaurant dels germans Roca, el Celler de Can Roca de Girona, ha obtingut la tercera estrella Michelin, de manera que se situa entre els grans que han aconseguit la màxima distinció de la Guia francesa. El restaurant, obert des de 1986, va rebre ahir a la nit el reconeixement en l'acte de celebració del centenari de la guia de referència gastronòmica. Els germans Roca, Joan, Josep i Jordi, a banda de mostrar el seu entusiasme, han volgut deixar clar que la qualitat no esta renyida amb la butxaca i asseguren que no pujaran preus.

El Celler de can Roca de Girona es converteix així en el quart restaurant català que assoleix una tercera estrella Michelin, juntament amb el Racó de Can Fabes de Sant Celoni, El Bulli de Roses, i el Sant Pau de Sant Pol de Mar.