Primera Trobada d'Apicultors Ecològics

La mel del país cada vegada és més difícil de trobar, la major part de la que es comercialitza envasada a supermercats i grans superfícies ve de diversos punts del planeta però, la tendència que pren cos darrerament entre els consumidors és la recerca de producció local i, si pot ser ecològica encara millor. Especialment en productes considerats una joia de la natura com és la mel. Aquest podria ser un dels exemples en què la demanda estira la corda de la producció. És per això que el col.lectiu  ecologista Bosc Verd organitza el 30 de gener la primera Jornada d'Apicultors Ecològics a  Talamanca (Bages). Una bona ocasió perquè el sector entri en contacte i perquè els interessats tinguin un punt de trobada on intercanviar dubtes i experiències.

El programa compta amb la participació d'experts com Jaume Cambra que  parlarà de la situació de l'apicultura ecològica a Catalunya i l'estat Espanyol i Manuel Simón que tractarà de la legislació que regula aquest tipus de producció. Ramon Borràs i Ferran Argilés informaran dels tràmits administratius necessaris per a registrar-se com apicultor ecològic i Esteve Miràngels plantejarà els aspectes sobre el maneig i comercialització del sector.


Més informació en aquest enllaç